Tort Biały

Dzisiaj mam urodziny, 24 urodziny :), dziękuje za życzenia. Wczoraj był tort i małe "sto lat". Ale ciacho było pycha, wilgotne z nutką alkoholu i pełne chrupiących migdałów. Polecam szczególnie łasuchom na pewno się nie zawiedziecie.Jak zwykle wizualnie się nie popisałam, ale starałam się : D. Inspiracją było kilka przepisów przekopanych z internetu.

Składniki:

biszkopt jasny

Masa:

550 ml śmietany kremówki 30%,
pół opakowani podłużnych biszkoptów,
15 dag migdałów w płatkach,
bita śmietana "Śnieżka" w proszku,
2 łyżeczki żelatyny,

Do nasączenia:

3/4 szklanki ajerkoniaku,
 1 kieliszek wódki, bądź innego podobnego alkoholu

Wykonanie:

Biszkopt odwrócić do góry nogami, przekroić na 3 blaty, nasączyć wymieszanymi alkoholami.
Ubić śmietankę ze śnieżką, pod koniec dodając rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę. Migdały uprażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia. Biszkopty pokroić na małe kawałki. Odłożyć trochę bitej śmietany i migdałów do dekoracji. Wymieszać ubitą śmietanę z biszkoptami i migdałami, przełożyć biszkopta, udekorować według uznania.