Eton Mess- Bałagan z Eton

Jak to się mówi "To co tygryski lubią najbardziej".  Bita śmietana i bezy, zaskakująco chrupiące, zmieszane z jagodami (w oryginalnym przepisie z truskawkami).
Jest to tradycyjny angielski deser znany już w XIX wieku!
Pierwszy raz go widziałam w programie boskiej Ningelli Lawson.
Gotowy w 5 minut (jeśli nie robicie sami bez ; )
A bezy tutaj klik

Składniki na 2 pucharki:

- 1 duża beza,

- 250 ml śmietanki 36%,

- szklanka jagód, truskawek, lub podobnych kwaskowatych owoców,

Śmietankę ubić, ale nie na sztywno, bezy pokruszyć na większe kawałki. Dodać do ubitej śmietany i wymieszać. Dodać również większość owoców, udekorować według uznania.