poniedziałek, 23 maja 2011

Muffinki z nutellą

Muffin, a tak po naszemu znana każdemu babeczka. Szybka, łatwa i przyjemna : D. Wiem, niektórzy uważają, że co to za ciasto jak się tylko miesza składniki i to wszystko, ale jak nie ma czasu to jak znalazł. Uwielbiają je dzieci, a z nutellą chyba każdy : ). Pomysła na nie z blogu moje wypieki



Składniki: 
- 140 g masła 
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 3 jajka 
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 2 kropelki aromatu waniliowego
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
- nutella (po 1-2 łyżeczki na babeczkę)

Masło utrzeć na puszystą masę. Dodać cukier, wanilię, dalej ucierając. Po kolei wbijać jajka, miksując po każdym dodaniu. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, zmiksować.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć ciasta, do 2/3 wysokości. Na górę każdej nałożyć 2 łyżeczki nutelli, patyczkiem zrobić esy-floresy.

Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 25 minut.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że tu jesteś. Twoja opinia jest dla mnie ważna :)