Łosoś z koperkiem pieczony w folii

Łosoś, piękny różowy kolor i ten smak, ta ryba jest moim faworytem, przepyszna z dodatkiem masła, świeżego tymianku i koperku. Ma mnóstwo witamin, a pieczona na parze lub w folii najzdrowsza jaka może być : D. Świetnie smakuje z młodymi ziemniaczkami i sałatą skropioną oliwą.

Składniki ( dla dwóch osób):

- filet z łososia,

- 4 ząbki czosnku,

- sól, pieprz,

- papryka ostra,

- garść świeżego tymianku i koperku,

- masło,

- cytryna,

Łososia podzielić na dwie części, skropić cytryną, solą i pieprzem. Uciąć kawałek folii aluminiowej, posmarować ją masłem, ułożyć na niej rybę. Posypać obficie papryką, tymiankiem i koperkiem. Wycisnąć po dwa ząbki czosnku na każdy kawałek, ułożyć skrawki masła. Zawinąć folię w paczuszki tak żeby w środku było powietrze. Piec z termoobiegiem w 200stopniach około 20 min.