Ketchup / Sos Pomidorowy do pizzy domowy

Najlepszy.... nigdy więcej ketchupu do pizzy lub innych wynalazków. Domowy, pyszny również na kanapkach. Z wędzoną śliwką, która dodaje słodkiego posmaku i suszonymi pomidorkami, które jeszcze uchroniły się przed zjedzeniem w spiżarni ;).

 Składniki:
- puszka pomidorów całych lub krojonych,
- mały słoiczek suszonych pomidorków,
- 1 mała cebulka,
- 2 ząbki czosnku,
- liść laurowy,
- sól, pieprz, odrobina cukru,
- kilka wędzonych śliwek,

   Na 3 łyżkach oliwy z suszonych pomidorków (z liściem laurowym), podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, dodać pomidorki, uważać by cebulka się nie przypaliła. Dodać pomidory z puszki, śliwki, dusić około 5-6 min. Na koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawić odrobiną cukru, solą i pieprzem. Wyjąć listek, wszystko zblendować.

Smacznego !!! =)