3bit

Po prostu biszkopt kakaowy, przełożony masą krówkową, budyniową, herbatnikami nasączonymi alkoholem, pokryte kremówką z czekoladą.Warte grzechu.

Upiec biszkopt stąd 


Masa budyniowa:

- 0,5 L mleka,

- pół szklanki cukru,

- 2 łyżki mąki pszennej,

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,

- 1 opakowanie cukru waniliowego,

- 6 żółtek,

 - kostka margaryny lub masła,

Połowę mleka zagotować z cukrami, a mąkę i żółtka rozmieszać z resztą  mleka, z tego ugotować budyń. Odstawić do ostudzenia, masło utrzeć na puch, dodając budyń.

- 4 paczki herbatników,

- wódka rozcieńczona wodą pół na pół,

- śmietanka kremówka,

- masa krówkowa,

- kilka kostek czekolady,

Biszkopt przekroić wzdłuż, wykładać po kolei:  połowę masy z budyniu, herbatniki nasączone, masa krówkowa, herbatniki, druga część masy budyniowej, biszkopt. Na wierzch ubitą kremówkę (można dodać żelatyny), zetrzeć czekoladę na tarce.