Granola, domowe musli

Granola, długo się osłuchiwałam z tym słowem, gdzieś się tam obijało, usłyszało. Wreszcie usiadłam i przeczytałam, że to moje ulubione musli i to domowe jest z pewnością najlepsze. Jest wiele odmian np. czekoladowa, kokosowa, ja jako pierwszą zrobiłam klasyczną, zniknęła w mgnieniu oka, moja mama także była na tak : ).  Świetna z mlekiem lub jogurtem, i nigdy już nie kupię w sklepie musli. Nie trzeba trzymać się ściśle przepisu, jak nie miałam danego składnika to dołożyłam trochę innego.A sposób wykonania hmm nic prostszego, wsypać, wymieszać i upiec. Oryginalny przepis jest autorstwa Nigelli.

 Składniki:

- 450 g płatków owsianych,

- 150 g słonecznika łuskanego,

- 150 g migdałów w płatkach,

- mały słoik musu jabłkowego (może też być niepełna szklanka soku jabłkowego lub jabłko starte na tarce),

- 2 łyżeczki cynamonu,

- 150 g miodu,

- 100 g brązowego cukru

- 100 g orzechów włoskich lub dyni,

- 1 łyżeczka soli,

- 2 łyżki oleju słonecznikowego,

- 150 g żurawiny suszonej,

- 150g rodzynek,

Wymieszać wszystko za wyjątkiem rodzynek i żurawiny. Wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 170ºC około 35-40min, mieszając kilka razy. Po wystudzeniu wymieszać z rodzynkami i żurawiną. Można ją przechowywać wiele tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku, ale szczerze wątpię, że to się uda = D

Smacznego! = D